Večeře za pár korun pro celou rodinu

Levná večeře
Večeře za pár korun pro celou rodinu

Pět hladových krků, lednice poloprázdná, do výplaty daleko. Situace, kterou řeší většina rodin. Máme pro vás super tipy na snadnou, rychlou a levnou večeři!

Variace na oblíbené lečo

Připravte si 6 paprik, 6 středních rajčat, 1 velkou cibuli, 50 g slaniny, lžíci sádla, 4 vejce, sladkou papriku, sůl a pepř.

Papriky omyjte, očistěte a nakrájejte na proužky. Rajčata spařte, oloupejte a pokrájejte na větší kousky. Nakrájejte slaninu, klobásu a cibuli. V pánvi si rozehřejte sádlo, přidejte cibuli, slaninu a zasypte sladkou paprikou. Promíchejte, ochuťte solí a pepřem, přidejte papriku, podlijte trochou vody a několik minut duste. Přidejte rajčata a vařte, dokud se neodpaří většina šťávy. Přidejte rozmíchaná vejce a můžete servírovat.

Tip: Čerstvá zelenina není vždy cenově dostupná. Ale někdy se podaří chytit akční ceny – sledujte akční letáky Kaufland, letáky Penny či Albert a budete mít přehled, jakou zeleninu se zrovna vyplatí nakoupit.

Salát z čočky a cibule

Připravte si 400 – 500 g čočky, 2 lžíce oleje, sůl, pepř a 150 g šunkového salámu (nebo uzeného tofu).

Propláchněte čočku a nechte ji hodinu máčet. Následně vodu slijte a čočku zalijte dvojnásobným množstvím teplé vody. Přiveďte k varu a bez míchání vařte do měkka. Následně ji sceďte a promíchejte s na kolečka nakrájenou cibulí.

Na pánvi si mezitím osmahněte nakrájený šunkový salám nebo tofu a přimíchejte ho do čočky. Salát dochuťte solí, pepřem, octem a worcesterem.Ozdobte bylinkami a servírujte chlazený nebo ohřátý – podle chuti!