JaUsetrim.cz
Jste zde: bydleni ->

3 grilovací recepty, které musíte vyzkoušet

Grilovaná žebraChcete na své grilovačce překvapit něčím neotřelým? Máme pro vás tři super recepty, které budete chtít dělat znovu a znovu!

Základem je kvalitní gril

Dáváte přednost klasice a grilujete na dřevěném uhlí? Máte radši pohodlí spojené s elektrickým grilem? Nebo jste pyšným majitelem plynového grilu? Tak jako tak je potřeba před grilováním gril správně připravit, vyčistit a ohlídat si, že máte při ruce veškeré náčiní, palivo a další pomůcky.

Tip: Na grilovani.cz najdete kvalitní grily, grilovací sady, náčiní, koření i tipy a recepty.

Grilovaný dezert? A proč ne!

Maso a zeleninu griluje každý. Co zkusit třeba grilovaný dezert? Grilovaný ananas s karamelem a vanilkovou zmrzlinou si zamilujete po prvním ochutnání!

  • Připravte si ananas, plechovku kokosového mléka, ½ hrnku hnědého cukru, lžičku mleté skořice, snítku máty na ozdobu a vanilkovou zmrzlinu.
  • Ananas oloupejte, rozkrájejte na kolečka tak 1 cm silná a jádro plátku ananasu vyřízněte. Protřepte kokosové mléko a nalijte ho do misky. V druhé misce smíchejte skořici s cukrem.
  • Každé kolečko ananasu potřete štětečkem po obou stranách kokosovým mlékem a posypte (také po obou stranách) směsí cukru a skořice. Položte plátky ananasu na horký grilovací rošt a grilujte, dokud pěkně nezhnědne na obou stranách (pozor na přepálení cukru – aby nezhořkl).
  • Přeneste plátky ananasu na talíř, přidejte vanilkovou zmrzlinu a ozdobte mátou.

Grilovaná zelenina se sýrem

  • Připravte si rajčata, papriky, oregano a balkánský sýr.
  • Rajčata nakrájejte na kolečka a papriky na očištěné plátky.
  • V misce rozmačkejte balkánský sýr a smíchejte s oreganem a případně jiným kořením podle chuti.
  • Zeleninu nechte ogrilovat z jedné strany zhruba 5 minut, poté otočte a naneste směs sýru a koření. Grilujte, dokud sýr nezměkne.

Grilovaná žebra

Připravte si vlastní steakovou směs koření

  • 1/2 hrnku hrubozrnné soli (nejlépe mořské)
  • 1/2 hrnku čerstvě drceného pepře
  • 1/4 hrnku sladké papriky
  • 3 lžíce chilli
  • 2 lžíce kajenského pepře
  • 2 lžíce česnekového prášku
  • 1 lžíce drceného kmínu
  • 1 lžíce oregana
  • 1 lžíce tymiánu

Vše smíchejte v misce. A nechte si chutnat!

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit